Готуємо невеликі порційні грінки із сирною начинкою. Щоб начинка вийшла соковитішою та м’якшою, до сиру додаємо вершкове масло та сметану. Також не зайвою буде свіжа зелень – зелена цибуля або інша до смаку. Грінки запікаються в духовці, виходять дуже ароматними та апетитними. Хрумкий, трохи засмажений батон відмінно доповнює м’яка та ніжна начинка.
Інгредієнти:
- Багет пшеничний 1 шт
- Твердий сир 120 г
- Сметана 2 ст.л
- Вершкове масло 20 г
- Зелена цибуля 10 г
- Сіль 1/3 ч.л
- Чорний мелений перець – за смаком
Приготування:
Підготуйте всі потрібні продукти за списком. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно стало м’яким.
Твердий сир натріть на великій тертці, додайте до нього кілька ложок густої сметани і шматок м’якого масла.
Пучок зеленої цибулі промийте, дрібно нашаткуйте, закиньте в основний склад. Приправте сіллю та меленим перцем.
Суміш ретельно перемішайте, максимально поєднуючи всі компоненти між собою.
Тонкий круглий батон наріжте на шматки однакового розміру середньої товщини.
На один бік кожної скибочки батона нанесіть товстий шар начинки.
Заготовки викладіть на деко в кілька рядів. Духовку заздалегідь нагрійте до 200 градусів. На середню полицю духовки встановіть деко із вмістом. Грінки запікайте 10-15 хвилин. Сирна начинка має трохи підрум’янитися, при цьому сильно не засмажитись.
Грінки подайте на стіл у теплому вигляді. Смачного!
