Супи повинні бути в меню щоденного харчування. По-перше, це смачно, по-друге, корисно для гарного самопочуття. Один з варіантів приготування супу — з рисом та помідорами.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
морква — 1 шт.;
рис — 25 г;
маленький корінь петрушки — 1 шт.;
цибуля — 1 шт.;
помідор — 2 шт.;
олія — 40 г;
бульйон — 1,5 л;
сіль, перець;
лаврове листя;
зелень.
Як приготувати суп
Моркву, цибулю та корінь петрушки наріжте кубиком та обсмажте трохи на олії. З помідорів треба зняти шкірку. Бульйон поставте грітися.
В бульйон після закипання покладіть рис та проваріть 6 хвилин. Додайте пасеровані овочі. Варіть до повної готовності.
Наприкінці варіння покладіть скибки помідорів, лаврове листя. Посоліть та поперчіть. Після звершення приготування посипте зеленню. Смачного!
