Фаршировані печериці – це проста та ситна закуска для святкового столу і не тільки, яка завжди перша зникає зі столу. Така закуска смачна і в гарячому, і в холодному вигляді, хоч охолонути вона не встигає. Рецепт нескладний, обов’язково приготуйте.
Інгредієнти:
Печериці 450 г
мисливські ковбаски 230-250 г
крем-сир 200 г
часник 4 зубчики
сир пармезан 100 г
спеції за смаком
Спосіб приготування:
Відокремлюємо головки гриба від ніжок.
При бажанні, ті самі ніжки можна використовувати в начинку.
Для начинки змішуємо тертий сир, подрібнені ковбаски, крем-сир та часник.
Кожну головку наповнюємо цієї сумішшю.
Посипаємо зверху панірувальними сухарями.
Укладаємо заготовки на деко і відправляємо в духовку на 20 хв при температурі 180 градусів.
