Покажу, як потрібно готувати швидкий пиріг до чаю! Таке ніжне та ароматне тісто – це неймовірно смачно і просто. Рецепт цього пирога просять у мене усі. Прості і доступні продукти, а виходить дуже смачно, можна готувати хоч щодня. Сказати, що цей пиріг дуже смачний – це нічого не сказати.
Інгредієнти:
- Кефір 100 мл.
- Кава 3 ч. л.
- Яйця 2 шт.
- Цукор 180 гр.
- Ванільний цукор 10 гр.
- Вершкове масло 100 гр.
- Борошно 160 гр.
- Розпушувач 1,5 ч. л.
- Вершкове масло + манка для змащення форми
- Цукрова пудра для прикраси
Приготування:
Починаю з того, що в теплому кефірі розчиняю каву.
Беру яйця і всипаю цукор. Також, для аромату, всипаю ванільного цукру.
Збиваю міксером до отримання білої та пишної маси.
Додаю м’яке вершкове масло, достатньо просто поставити в тепле місце, ну або підігріти в мікрохвильовій печі. Усе гарненько перемішую міксером.
Вливаю кефір з кавою і знову все гарненько перемішую.
Сюди просіюю борошно та розпушувач.
Все гарненько збиваю до отримання ось такої маси.
Вливаю тісто у форму і розрівнюю, форму я заздалегідь змащую вершковим маслом і присипаю манкою. Випікаю в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30-35 хвилин. Готовність перевіряю дерев’яною шпажкою.
Тепер присипаю цукровою пудрою і розрізаю на порційні шматочки. Подивіться, яка краса!
