Іноді можна влаштувати собі смачний перекус ледачими пиріжками. Готують їх на кефірі. А з зеленою цибулею буде літній смак та аромат.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
кефір — 400 мл;
вода — 50 мл;
яйце — 2 шт.;
борошно — 350 г;
цукор — 1 ч.л.;
сіль — 1 ч.л.;
сода — 0,5 ч.л.;
олія — 2 ст.л.;
відварні яйця м 4 шт.;
зелена цибуля.
Як приготувати
Кефір з водою потрібно підігріти до 50 градусів. Яйця, сіль та цукор змішайте виделкою та вилийте в теплий кефір.
Тепер додайте до кефіру просіяне борошно. Перемішайте. Покладіть соду та знову перемішайте. Наступним кроком додайте зелену подрібнену цибулю та порізані яйця. Вимішайте тісто.
Нагрійте олію на сковороді. Та обсмажте пиріжки. Викладайте тісто ложкою. Обсмажити треба з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!
