0
Добрий день, дорогі читачі та гості сайту. Сьогодні приготувала вам рецепт, точніше публікую)) Але і вам теж готувала!)
Це котлети. Змішала два види м’яса і не стала нічого мудрувати, а зробила традиційний рецепт, який завжди залишиться смачним.
Інгредієнти:
- Фарш свинячий 400 г
- Фарш курячий 400 г
- Цибуля 1 шт
- Морква 1 шт
- Яйце 1 шт
- Батон 4 скибочки
- Молоко 1 склянка
- Сіль за смаком
- Спеції – чорний та червоний мелений перці, імбир, мускатний горіх, сушений кріп – за смаком
Приготування:
Батон замочити в молоці, зняти скоринки, молоко віджати. Перекрутити на м’ясорубці цибулю, моркву, хліб (у мене готовий фарш).
Вбити у фарш яйце, додати спеції та сіль, перемішати добре.
Руками сформувати невеликі котлети, щоб краще і швидше просмажилися, обсмажувати під кришкою з кожного боку по 4 хвилини приблизно.
З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 34 котлетки.
