Роблю пиріг до чаю. Усе змішую вінчиком і в духовку. Простий, найлегший рецепт. Не пиріг, а мрія господині. Щоб приготувати цю випічку я не замішую тісто, тільки все перемішую, додаю будь-які сухофрукти і в духовку. Швидко, смачно та ситно.
Інгредієнти:
- Цукор 160 гр.
- Олія рослинна 7 ст. л.
- Кефір 250 мл.
- Борошно 250 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сухофрукти 150 гр.
Приготування:
У миску всипаю цукор. Додаю рослинної олії. Краще брати без запаху.
Тепер вінчиком, або міксером, перемішую.
Додаю кефір, борошно та соду.
І все, тепер, перемішую. Можна вінчиком, кілька хвилин.
Додаю сухофрукти. Я беру різні, можна і горішків трохи додати. Дивіться за смаком і за тим що у вас є. І добре перемішую.
Відправляю у форму, а потім у духовку. Випікаю 35-40 хвилин, температура 180 градусів.
Для прикраси, зверху, я просто присипала цукровою пудрою, але можна і шоколадом полити або навіть просто так залишити. Сказати що пиріг смачний, не сказати нічого. Готуйте і пробуйте, вдалої вам випічки!
