У великій мисці збийте білки охолоджені в міцну піну. Потім поступово збиваючи, введіть цукор, потім кардамон.
Викладіть суміш на лист за допомогою кондитерського шприца і випікайте 1,5 години при 100 градусах. Можете довести майже до готовності, потім вимкнути духовку і залишити в ній до охолодження.
