Кабачковий пиріг виходить соковитим та ароматним. Велика кількість кабачків і мінімум тіста – його настільки мало, що його й не видно. Такий пиріг виходить поживним, але низькокалорійним. Те, що потрібно для ситного, корисного і обіду чи вечері і не загрожує набрати зайвого!
Інгредієнти:
30 г вершкового масла
100 мл. молока
3 шт. яєць
150 г. борошна
розпушувач
700 г. кабачків
100 г. твердого сиру
3 зубчики часнику
свіжа зелень
сіль та перець за смаком
Спосіб приготування:
В мисці змішуємо розтоплене вершкове масло, молоко та яйця.
Збиваємо все до однорідності.
Потім додаємо борошно й розпушувач.
Замішуємо тісто.
Кабачки нарізаємо тоненькими кружечками, а твердий сир натираємо.
Також подрібнюємо зелень та часник.
Всі інгредієнти з’єднуємо з тістом. Солимо та перчимо за смаком. Перемішуємо та викладаємо у форму для запікання.
