Фріттата – це італійська страва, а саме омлет з добавками: овочами, зеленню, м’ясом, різними видами сиру. Фріттату зазвичай готують у духовці (з функцією верхнього вогню) або на сковороді, накривши сковороду кришкою і так доводять до готовності.
Інгредієнти :
Яйця 4 шт.
Сир твердий 100 гр.
Помідор 1 шт.
Шинка 340 гр.
Перець, сіль – за смаком
Спосіб приготування:
Яйця злегка перебити вінчиком, але не до однорідної консистенції.
