Рецептів багато, але мій Найкращий! Тут сама добра сирна маса! Львівський сирник: ідеальні пропорції

Сьогодні до кави готую львівський сирник. Рецептів дуже багато, а цей мій улюблений! Дуже просто і неймовірно смачно!

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир 700 г
• Цукор 80 г
• Яйця 3 шт.
• Сметана 3 ст. л
• Масло розтоплене 100 г
• Крохмаль кукурудзяний 3 ч. л.
• Родзинки 100 г
• Шоколад 90 г

Приготування:

Кисломолочний сир перебиваю блендером до однорідної маси.

Потім додаю цукор, яйця, знову перебиваю.

Тоді додаю сметану, розтоплене вершкове масло та крохмаль.

Перебиваю все до однорідності. Додаю родзинки, перемішую. Викладаю у форму застелену пергаментом.

Випікаю при 180 градусів близько 1 години. Охолоджую сирник та заливаю шоколадом, нарізаю на шматочки та смакую!