Для даного салату, а може, навіть і закуски використовую моркву двох сортів (жовту і помаранчеву), так салат вийде набагато яскравішим. Але це знаєте не важливо, можна використовувати і просто помаранчеву.
Інгредієнти:
- Морква свіжа (сира) – 400 грам
- Сир – 250 грам
- Часник – 2-3 зубчики
- Вода окріп – 20 мілілітрів
- Майонез – 4 столові ложки
Приготування:
Морква тру на великій тертці.
Для цього салату використовую ковбасний підкопчений сир, бажано кращої якості. Його, звичайно, зараз дуже важко знайти саме гарної якості на прилавках магазину, тому можна замінити на плавлені сирки, але знову ж таки смачні.
Сир натираю так само на великій тертці. Щоб сир добре натерти я заздалегідь терку змастила олією.
Тепер часник. Тут все на Ваш смак (гостріше або навпаки). Видавлений через прес часник, я завжди запарюю в окропі буквально на 1 хвилину, так він розкриває свій аромат ще більше.
Усі продукти складаю у миску, додаю майонез. Хто не любить майонез можна використовувати йогурт чи сметану. Солі в цей салат не кладу зовсім, сир та майонез солоні, перемішую.
Салат готовий, можна подавати до столу! А можна і на хлібчик намастити.
