У раціоні харчування моєї родини дуже багато салатів із овочів. Звичайно ж, навіть будь-яка страва має здатність приїдатися. Я ж не даю цьому твердженню реалізуватися, часто експериментуючи з новими рецептами. І ось один із них пропоную використовувати і вам!
До вашої уваги рецепт чарівного салату, як на кожен день, так і до святкового столу!
Інгредієнти:
- Морква варена – 2 шт.;
- Огірки солоні- 3 шт. ( середнього розміру);
- Яйця – 3 шт.;
- Квасоля консервована біла – 1 банка (250 гр);
- Зелень – кріп;
- Часник – 2-3 зубчики;
- Сіль, перець за смаком;
- Майонез – 3 ст.л.
Приготування:
Для початку потрібно заздалегідь відварити моркву та яйця круто. До речі, моркву можна запекти у духовці у фользі. Мені цей варіант приготування більше, адже так овочі зберігають свою соковитість. Далі нарізаємо все кубимом. Спочатку моркву.
Далі огірки
Яйця.
Залишилося тільки перемішати всі продукти разом у салатнику з консервованою квасолею. Доповнити салат можна часником і зеленню.
Як спеції використовувати раджу чорний мелений перець і сіль, але врахуйте, що огірки вже солоні, тому раджу сильно не солити.
Заправити салат можна магазинним чи домашнім майонезом. Перед подачею я завжди даю постояти годину в холодильнику. Але якщо вже не терпиться його спробувати – не відмовляйте собі в цьому!
