Якщо ви купили не достатньо стигле авокадо, то з ним буде важко готувати намазки. Є спосіб, що зробить фрукт м’яким за 30 секунд.
Подробиці
Зелене авокадо не тільки тверде, а й має терпкий присмак. Існує чимало порад, як пришвидшити достигання. Наприклад, залишити на ніч біля бананів.
Але якщо ситуація термінова, то візьміть авокадо, проколіть виделкою декілька разів і відправте у мікрохвильову піч на пів хвилини.
Через пару хвилин авокадо прохолоне і буде м’яким, при цьому на смак не вплине такий спосіб “дозрівання”.
Інший спосіб схожий: у духовці, але вже протягом 10 хвилин при температурі 90 градусів. Авокадо треба обмотати фольгою і приготувати для подальшого використання.
