Хочете приготувати щось смачне і незвичайне на сніданок, але не вистачає часу стояти біля плити? Тоді вам сподобається рецепт швидких лінивих хачапурі. Ці сирні “коржі” можна приготувати за декілька хвилин. Окрім того, не потрібно окремо робити начинку, потрібно лише перемішати всі інгредієнти.
Інгредієнти:
кефір 300 мл
яйця 1 шт
сіль 1 ч.л
цукор 1 ч.л
олія 3 ст.л
борошно 450 г
розпушувач 10 г
Начинка:
сир 350 г
яйця 1 шт
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Змішати вінчиком усі інгредієнти, додати потроху борошно з розпушувачем та замісити тісто.
Далі натерти сир, додати яйце і перемішати все разом.
Тісто та начинку розділити на 4 невеликі кульки, потім сформувати пласкі коржі та обсмажити з двох боків на сухій сковороді.
