Зовсім скоро на грядках можна буде збирати огірки. Салати та закрутки — це добре, а ще хочемо нагадати за малосольні огірки. До картоплі чи бутерброда хрусткий духмяний огірок — літня радість. Нагадуємо рецепт, раптом, ви його забули з минулого сезону.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- огірки — 1 кг;
- часник — 4 зубки;
- кріп — 30 г;
- сіль — 1 ст.л.;
- цукор — 1 ч.л.;
- духмяний перець — 3 шт.
Як приготувати
Огірки промийте, просушіть та відріжте кінці. Можна розрізати на 4 частини, якщо попалися великі. Складіть їх в міцний пакет.
Кріп також треба помити, щоб не було піску та бруду. Просушіть його паперовими серветками. В пакет треба закладати суху зелень та подрібнену. Часник поріжте на кілька частин.
В пакет покладіть сіль, цукор, духмяний перець. Зав’яжіть пакет та потрусіть, щоб компоненти розподілилися. За 4 години огірки будуть готові до споживання. Смачного!
