Коли набрид вінегрет, але любите салати з буряком, пропоную абсолютно новий рецепт для вас. Виходить ніжним і дуже смачним. Такий салат здивує смаком усіх, хто спробує. Якщо ви готові творити нове, запрошую до себе на кухню, де я покажу та розповім, як приготувати салат із буряком.
Інгредієнти:
- Серце індиче відварене – 500 г
- Буряк варений – 3 шт.
- Яйця варені – 4 шт.
- Огірки солоні – 3-4 шт.
- Бринза – 100 г
- Олія рослинна – 3 ст. л.
- Цибуля червона – 0,5 шт.
- Сіль, чорний перець
Приготування:
Варений і остиглий буряк нарізаю як на вінегрет і відправляю в глибоку чашу. Вливаю до буряка рослинну олію і перемішую. У мене оливкова, але можна використовувати будь-яку іншу, на ваш смак.
Відварені сердечка нарізаю кубиком і відправляю до буряка. У мене індичі сердечка. Але це не обов’язково. Можна готувати і з курячими, і навіть зі свинячим серцем або яловичим.
Солоні огірки нарізаю і додаю до решти інгредієнтів.
Червону цибулю нарізаю дрібно.
Бринзу нарізаю дрібним кубиком. Нарізаю яйця і додаю в миску. Солю та перчу за смаком.
