Доброго дня, дорогі читачі та гості! Сьогодні готую салат “Старий Мюнхен” Вперше я спробувала його в ресторані, вдома поступово вдалося відновити рецепт, тепер це один із найходовіших салатів у нашій родині. Салат виходить ситний, пікантний, із цікавою заправкою.
Інгредієнти:
напівкопчена ковбаса – 350 г,
сир твердих сортів – 200 г,
червоні салатні цибулини – 2 – 3 шт.,
огірки мариновані чи солоні – 4 шт.,
зелена цибуля – 100 г,
кріп – пучок,
майонез – 4 ст. л.,
сметана – 4 ст. л.,
яблучний оцет – 1 ст. л.,
гірчиця – 1 ч. л.,
перець, сіль – за смаком
Приготування:
Ковбасу очистити від оболонки, нарізати тонкими брусками. Нарізати сир невеликими кубиками.
