Дуже смачна намазка на хліб! Готується швидко і виходить дуже смачно! Цю закуску можна подавати зі смаженими грінками з часником, або як салат! Універсальний рецепт.
Інгредієнти:
Яйця – 10 шт.
Редиска – 100 г
Зелена цибуля – 70 г
Кінза – гарний пучок (можна до смаку)
Хліб
Часник
Заправка:
Сир Фета – 100 г
Сметана -2 ст. л.
Майонез – 1 ст. л.
Сухий часник – 0,5 ч. л.
Сіль, перець за смаком
Приготування:
Варені яйця та редиску нарізаю дуже дрібними кубиками, кладу у глибоку миску.
Дрібно нарізаю зелень.
Заправка:
До сиру додаю сметану, майонез, сухий часник та перець за смаком, перемішую до однорідності.
Додаю заправку в миску і ретельно перемішую. Сіль додаю до смаку, але пробую, бо сир Фета і так достатньо солений.
Шматочки хлібу обсмажую на сухій сковорідці з обох боків і натираю зубчиком часника.
