Нарешті знайшла гідного конкурента Олів’є! Готую дуже смачний салат на святковий стіл.
Інгредієнти:
Картопля 2 шт. середніх розмірів
Яйця 3 шт.
Мариновані гриби 70-100 г
Кукурудза 0,7 б.
Половинка невеликої цибулини
Маринований огірок 3 шт.
Зелень пучок петрушки
сіль перець за смаком
майонез або сметана для заправки
Маринад м’яса:
Філе курки 300-400 г
сіль, перець за смаком
часник 2-3 зуб.
гранатовий або соєвий соус 1-2 ст. л.
Приготування:
Маринад м’яса:
Куряче філе нарізаю на малесенькі кусочки, додаю сіль, перець, видавлюю часник через прес та доливаю соус гранатовий або соєвий. Добре перемішую і залишаю на 15-20 хвилин. Тоді обжарюю і охолоджую.
