Господиньки, привіт! Сьогодні я до Вас із дуже простим рецептом із рису. Виручить неодноразово, наприклад, коли потрібно швидко приготувати що-небудь до вечері.
Інгредієнти:
- Рис – 300 г
- Морква – 150 г
- Цибуля – 150 г
- Куряче філе – 300 – 500 г
- Вода – 600 мл
- Сіль – 1 ч.л.
- Чорний перець – за смаком
- Часник – 4-5 зуб
Приготування:
Спочатку все підготуємо, овочі очистимо, 150 г цибулі поріжемо кубиками, 150 г моркви натрем на тертці.
Беремо гострий ніж і поріжемо курячі філе, у мене 500 г.
300 г довгозерного рису промиємо. На сковороду наливаємо олію, кладемо цибулю і обсмажуємо до напівпрозорості, додаємо моркву смажимо ще хвилинку і додаємо куряче філе, як м’ясо побіліє, на це піде хвилин 5 – 7 додаємо сіль, чорний перець, 3-4 зубчики часнику пропустимо через прес для часнику , перемішаємо та знімаємо з вогню.
Беремо відповідну форму, у моєї внутрішні розміри 30 см х 20 см. Кладемо підготовлені овочі з м’ясом, зверху розподіляємо рис, додаємо сіль, чорний перець. Заливаємо гарячою водою 600 мл.
Закриваємо фольгою та ставимо в духовку на 30 хвилин. Потім вимикаємо та залишаємо ще на 15 хвилин. Тепер дістаємо, перемішуємо та подаємо до вечері.
Погодьтеся зовсім просто готується, якщо готуватимете напишіть у коментарі і не забудьте сфотографувати і поділитися зі мною. А я, бажаю Вам приємного апетиту та відмінного настрою.
