Хочу запропонувати рецепт смачного та простого у приготуванні салату. Готую його не лише на свята, а й на звичайні будні. Він не дуже важкий, так що запросто можна їсти на вечерю.
Часто використовую майонез і мене не лякає цей продукт. Іноді розбавляю майонез сметаною або грецьким йогуртом 1:1, лише для смаку та щоб знизити калорійність. Лякатися майонезу не варто, просто використовуйте його в розумних кількостях, як і олію.
Інгредієнти:
- Варена яловича (можна замінити на шинку) – 250 г
- Сир – 70-100 г
- Яйця – 3 шт.
- Огірок середній – 1 шт.
- Кріп – 2 гілочки
- Майонез – 1 ст.л. з гіркою
- Сметана – 1 ст.л. з гіркою
- Гірчиця столова – 1/2 ч.л.
- Сіль за смаком
Приготування:
Яловичину (тут гарно підійде серце або язик) відварила, нарізала на шматочки та виклала у салатник.
Огірок нарізала на шматочки і відправила до салатника.
Сир натерла на великій тертці та виклала у салатник.
У мене сир Гауда, він не має яскравого смаку та аромату. Сир типу Маасдам, не раджу, він має яскравий смак і не доречний у цій страві.
Варені яйця очистила та нарізала на маленькі шматочки. Додала нарізаний кріп та майонез зі сметаною 1:1. Додала гірчицю та трохи солі, перемішала.
Салат готовий, можна подавати на стіл. Виходить дуже смачним, справді, просто спробуйте)
