І я ділюся ним з вами! Бо спосіб працює! Перевірила вже неодноразово. Звичайно, зараз хтось напише: “Навіщо їх довго зберігати? Купив, скільки треба, і з’їв!” Можливо так правильно, дійсно. Але ніколи не знаєш скільки потрібно. Тому особисто я купую одразу зв’язку з 5-6 штук. І якщо раптом банани залишаються і лежать на столі більше двох днів, вони покриваються темними цятками, а якщо раптом хтось прибрав їх у холодильник – стають чорними практично повністю.
І тоді їх уже точно ніхто не їсть, тоді доводиться вигадувати, як їх “врятувати”, до якої страви їх додати. Не викидати ж?
Так, можна печиво спекти, можна приготувати смачний бананово-пряничний торт, зробити бананові чіпси або додати банани в тісто для млинців. Але я сьогодні все-таки хочу поділитися способом, як зберігати банани, щоб вони не чорніли тиждень і більше, а залишалися такими ж жовтенькими та красивими.
В чому секрет?
Хтось колись мені розповів, що треба обмотати плодоніжку дуже щільно поліетиленовим пакетом. І я так постійно робила. Але… не працює! Так, не на другий день, але на третій банани чорніли.
Потім я десь прочитала, що потрібний не пакет, а фольга. І тоді почала я намотувати на плодоніжку фольгу. Все за правилами – щільненько))
Але за кілька днів банани все одно темніли. І лише зовсім недавно я дізналася працюючий спосіб зберігання!
Дякую подрузі, яка влаштувалася до супермаркету продавцем. Вона мені багато всього розповіла (я тепер деякі продукти у супермаркетах зовсім не купую). Але і багато корисного вона теж там дізналася))
Загалом плодоніжку банана потрібно опустити в розплавлений віск, а потім дати воску застигнути. І все. Два тижні мінімум банани залишаться свіжими та красивими. А віск потім просто викидається разом із шкіркою. Шкоди точно ніякої, а ось користь є!
Напишіть у коментарях, а ви знали про цей спосіб? І взагалі, чи намагаєтесь “врятувати” банани чи “нехай собі чорніють…”?
