Ділюсь рецептом дуже соковитого м’яса! Ми їмо таке м’ясо ще гарячим. Але і в дорогу можна з собою взяти. Ну дуже смачно! Завжди соковите! А головне, що приготування часу зовсім не забирає!
Інгредієнти:
Філе стегна індички
Олія
Сіль
Спеції
Приготування:
М’ясо не нарізаю навіть. Просто добре мию і просушую. М’ясо викладаю в миску, додаю кілька ложок олії та адигейську сіль. Звичайно, можна додати звичайну сіль і улюблені спеції. Перемішую гарненько.
Викладаю шматочки м’яса на пергамент.
Загортаю пергамент “конвертиком”. І викладаю конвертики на деко. Ставлю деко в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.
І все! Можна пробувати! Весь сік залишається в пергаменті.
М’ясо підсмажене, але, водночас, не сухе! Смачного!
