Таку закуску гарно подавати на фуршетний стіл. Це ефектно, гарно та смачно. Вам має сподобатися. Спробуйте за цим рецептом.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
свинина — 300 г;
соєвий соус — 4 ст.л.;
саке — 6 ст.л.;
кукурудзяне борошно — 6 ч.л.;
порошок карі — 3 ст.л.;
бульйон — 200 мл;
цукор — дрібка;
мелений імбир — на кінчику ножа;
сіль;
олія.
Як приготувати
Змішайте разом соєвий соус, 4 ст.л. саке, сіль, цукор, імбир та 3 ч.л. кукурудзяного борошна.
Свинину потрібно нарізати на дуже тонкі та довгі шматочки. Замаринуйте в соусі на 20 хвилин. Потім розігрійте сковороду та обсмажте свинину з двох сторін. Дістаньте на тарілку.
В сковороду після смаження влийте залишок саке, бульйон, перемішайте все ретельно. Всипте карі, борошно та знову ретельно вимішайте.
Соус викладіть в коктейльні шоти та обережно смажену свинину. Вставте шпажки. Можна подавати на фуршетний стіл. Смачного!
