Всі господині зараз готуються до Великодня. У кожної є свій улюблений рецепт паски й глазурі для неї. Як приготувати глазур, яка триматиметься й не буде прилипати, читайте у подробицях.
Подробиці
Інгредієнти:
10 г желатину
26 мл води (2 ст. л)
200 г цукрової пудри
50 мл води (4 ст. л.)
Візьміть посудину, залийте желатин водою та поставте, щоб набухав. У каструльку всипте цукрову пудру й залийте водою. Перемішайте до однорідності. Доведіть цю масу до кипіння й зніміть з вогню.
Після цього додайте набухлий желатин й перемішайте, щоб він повністю розчинився. За бажанням можна додати барвник. Потім збийте блендером цю масу, щоб збільшилася в об’ємі й загусла. Вмокайте паски в глазур та прикрашайте.
