Смачна страва, яка варта бути в вашій кулінарній скарбничці. М’ясо та кабачки — чудове поєднання смаків та текстури. Рецепт приготування читайте далі у статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яловичий фарш — 800 г;
- кабачок — 1 шт.;
- вівсяні пластівці — 50 г;
- куряче яйце — 1 шт.;
- часник — 2 зубки;
- кетчуп — 2 ст.л.;
- гірчиця — 1 ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Кабачок вибирайте середні й за розміром. Натріть його на тертці, посоліть, дайте трохи постояти, щоб виділився сік. Віжміть кабачок.
Яловичий фарш можна замінювати на будь-який інший за вашим бажанням. Смачного виходить також зі свинячого фаршу. Перемішайте фарш з поданими в рецепті продуктами та з кабачком.
Візьміть відріз пергаменту та змастіть його олією. Викладіть підготовлений фарш та сформуйте хлібець. Поставте випікатися в духовку при температурі 190 градусів протягом 40 хвилин.
Готовий хлібець не розрізайте відразу, а дайте йому постояти 10-20 хвилин. Смачного!
