Смачний та простий в приготуванні торт. Його не треба перемащувати кремом, бо він вже достатньо шоколадний. Рецепт читайте далі у статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні:
- гіркий шоколад — 2 плитки;
- волоські горіхи — 200 г;
- мигдаль — 200 г;
- масло — 125 г;
- цукор — 20 г;
- яйця — 6 шт.
Як приготувати
⅔ частини шоколаду поламайте та подрібніть в блендері разом з горіхами. Має бути крихти середнього розміру.
Відділіть білки від жовтків. Цукор розітріть з маслом до консистенції світлого крему. Вводьте по одному жовтку та продовжуйте розтирати. В останню чергу додайте горіхи з шоколадом.
Білки треба збити в міцну піну та потім обережно ввести її в основну масу.
Форму для випікання змастіть маслом та викладіть тісто. Залишки шоколаду шматочками втисніть в різні місця тіста.
Випікати потрібно при температурі 180 градусів протягом 35-45 хвилин. Охолодіть торт та розріжте на порційні шматочки. За бажанням торт можна зверху змастити чи плити розтопленим шоколадом. Смачного!
