Смачні панкейки на сніданок або перекус. Приготуйте їх на кефірі. А потім так смачно їх їсти, змастивши варенням чи згущеним молоком. З використанням кефіру вони виходять такі пухкі, що ви здивуєтесь.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі компоненти:
яйця — 1 шт.;
цукор — 1 ст.л.;
борошно — 120 г;
кефір — 230 мл;
сода — 0,5 ч.л.;
сіль — дрібка;
олія — 2 ст.л.
Як приготувати
Яйця, цукор та сіль змішати міксером до пишності. Соду гасимо в кефірі та вливаємо. Перемішуємо. Всипаємо борошно, вливаємо олію та перемішуємо.
Сковороду розігріти. Краще брати антипригарну, щоб смажити без олії. А тепер можна й смажити панкейки. Смачного!
