Рецепт приготування маринованих печериць простий, але дуже смачний. Спробуйте й ви приготувати.
Подробиці
Інгредієнти:
500 г печериць
500 г води
50 г оцту
10 зерен гірчиці
3 горошини духмяного перцю
10 горошин чорного перцю
3 зубки часнику
3 лаврові листи
1,5 ст. цукру
1 ст. л. солі
Приготування:
Візьміть каструлю й налийте в неї води, покладіть гірчицю, перець, часник, лавровий лист, сіль та цукор. Доведіть все до кипіння й додайте у кип’ячий розсіл печериці. Варіть їх у розсолі протягом 10 хвилин. Зніміть каструлю з вогню.
Розкладіть печериці у банку разом з розсолом. Закрийте кришкою й поставте у холодильник на 1 добу. Якщо хочете консервувати на зиму, то розкладайте у стерильні банки й закривайте ключем або металевими кришками. Гриби готові. Смачного!
