Знаю рецепт дуже смачного тортика без мороки. Навіть коржі для нього роблю на сковорідці за кілька хвилин. Для мене це просто знахідка. Смачно, швидко і бюджетно.
Інгредієнти:
Борошно 400 г
Олія 120 г
Какао 3 ст.л.
Сода (гашена) 1 ч. л.
Сіль 0,7 ч. л.
Цукор 140 г
Яйця 3 шт
Молоко 300 мл
Крем- сир 400 г
Масло вершкове 250 г
Ванільний цукор 2 г
Цукрова пудра 150 г
Приготування:
У миску додаю борошно та какао, добре перемішую. Далі сіль, цукор, ваніль, розпушувач.
Далі додаю яйця та молоко, перемішую. В кінці додаю трішки олії.
Смажу коржі з обох боків під закритою кришкою.
Для крему поєдную цукрову пудру з маслом, добре збиваю і додаю крем-сир та знову збиваю. Можна додати трішки молока.
Змащую кожен корж кремом, один залишаю для посипки.
Перетираю один корж руками та посипаю зверху торта.
