Оладки з яблуком та сиром завжди так готую, міняю тільки фрукти. Сподіваюсь вам та вашим рідним смакуватиме такий спосіб приготування. Виходять ніжні, пухкі та соковиті.
Інгредієнти:
Кефір або Йогурт – 500 мл
Яйце – 1 шт.
Цукор 1 ст. л.
Сіль – 0.5 ч. л.
Ваніль
Сир – 100-150 г
Яблуко – 1 шт.
Борошно – 380-430 г
Сода – 0.5 ч. л.
Приготування:
До теплого кефіру або йогурту додаю яйце, цукор, сіль та ванілін, перемішую.
Додаю 2 особливі інгредієнти: сир та нарізані квадратиками яблука, перемішую.
Всипаю борошно та перемішую. В кінці додаю ще соди і перемішую один раз. Залишаю при кімнатній температурі на 10 хвилин.
Розігріваю олію та викладаю ложкою оладки, обжарюю на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору.
