Оладки з яблуком та сиром завжди так готую, міняю тільки фрукти. Сподіваюсь вам та вашим рідним смакуватиме такий спосіб приготування. Виходять ніжні, пухкі та соковиті.
Інгредієнти:
- Кефір або Йогурт – 500 мл
- Яйце – 1 шт.
- Цукор 1 ст. л.
- Сіль – 0.5 ч. л.
- Ваніль
- Сир – 100-150 г
- Яблуко – 1 шт.
- Борошно – 380-430 г
- Сода – 0.5 ч. л.
Приготування:
До теплого кефіру або йогурту додаю яйце, цукор, сіль та ванілін, перемішую.
Додаю 2 особливі інгредієнти: сир та нарізані квадратиками яблука, перемішую.
Всипаю борошно та перемішую. В кінці додаю ще соди і перемішую один раз. Залишаю при кімнатній температурі на 10 хвилин.
Розігріваю олію та викладаю ложкою оладки, обжарюю на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору.
Дуже смачні оладки готові, смачного!