Чебуреки – ситна та смачна страва. Але возитися з тістом подобається далеко не всім, та й час не завжди є. Ось саме для таких випадків існують «ледачі чебуреки». Такі чебуреки – безпрограшний варіант для швидкого перекусу або оригінальної закуски для пікніка.
Інгредієнти:
5 листів тонкого лаваша
300 г м’ясного фаршу
3 невеликих цибулини
пучок зелені
твердий сир (за бажанням)
сіль
перець
олія для смаження
Приготування:
Цибулю та зелень дрібно нарізаємо та змішуємо з м’ясним фаршем.
Солимо та перчимо за смаком.
Лаваш складаємо навпіл та нарізаємо квадратами, щоб сформувати правильні трикутники.
На половину квадрата тонким шаром викладаємо начинку, щоб м’ясо встигло приготуватися.
На сковороду наливаємо олію та обсмажуємо лаваші з начинкою з кожного боку до рум’яної скоринки.
