Такого лінивого рецепта хачапурі ви точно ще не пробували, а якщо їли вже, то вам пощастило. Це так просто, легко, швидко, а головне — смачно.
Подробиці
Візьміть по 100 г твердого та кисломолочного сирів, додайте 2 яйця, 1 ст. л. кукурудзяної крупи, 0,5 ч.л. розпушувача та сіль на смак. За бажанням можна й прянощі та свіжу зелень, але не обов’язково, щоб зберегти аромат сирної основи.
Всі інгредієнти просто перемішайте і викладіть на сковорідку, яку попередньо змастіть вершковим маслом.
Товщина хачапурі має бути близько 3-4 сантиметрів. Готуйте на малому вогні під кришкою протягом 5 хвилин, навіть перевертати не треба.
Подавайте до столу в гарячому вигляді, щоб сир не встиг охолонути й тягнувся, мов у рекламі.
