Щоб макарони по-флотськи справді вдалися смачними, важливо при цьому правильно приготувати фарш.
Незалежно від того, використовується яловичий або свинячий фарш, обсмажувати його довше 20 хвилин не варто. Якщо готувати фарш із м’яса птиці, індички чи курки, то не більше 15 хвилин.
Подробиці
Смажимо фарш для макаронів по-флотськи правильно
Щоб правильно приготувати страву, потрібно підготувати такі інгредієнти з розрахунку на 200 г макаронів.
Знадобиться:
- 500 г фаршу;
- 1 середня цибулина;
- рослинна олія;
- сіль, перець, спеції – до смаку.
Якщо фарш заморожений, попередньо розморожуємо його.
За цей час чистимо цибулю і дрібно її нарізаємо.
Потім викладаємо в миску цибулю, фарш, додаємо сіль, перець і спеції і добре все мнемо і вимішуємо.
Готову суміш потрібно помістити на розігріту сковороду з олією та смажити фарш на середньому вогні 15 хвилин, постійно перемішуючи.
Потім готові макарони додаємо у фарш і смажимо ще 5 хвилин на середньому вогні.
Смачного!
