Сьогодні хочу запропонувати кілька варіантів бутербродів. Готувати їх дуже просто, а виглядають шикарно.
Бутерброд 1:
- багет
- вершковий сир
- червона риба холодного копчення
- зелень
- насіння кунжуту
Приготування:
Для початку нарізаю багет на тонкі скибочки і злегка підсушую на грилі. Потім викладаю вершковий сир. Нарізаю на маленькі шматочки червону рибу холодного копчення і викладаю на сир. Прикрашаю зеленню та насінням кунжуту.
Бутерброд 2:
- багет
- вершковий сир
- червона риба холодного копчення
- зелень
- насіння кунжуту
- авокадо
- сік лимона
Приготування:
Роблю все так само, як для 1 бутерброда, тільки додаю скибочки авокадо. Щоб авокадо не темніло, збризгую його соком лимона. Або змащую ніж часточкою лимона і нарізаю авокадо.
Бутерброд 3:
- багет
- часник
- морські водорості
- копчені мідії
- кунжут
- зелень
- вершковий сир
Приготування:
Скибочки багета натираю часником, викладаю морські водорості і копчені мідії. Посипаю кунжутом і зеленню. Можна доповнити вершковим сиром.
Бутерброд 4:
- грінки
- вершкове масло
- філе палтуса
- зелень
Приготування:
Грінки змащую тонким шаром вершкового масла. Філе палтуса нарізаю на маленькі шматочки та викладаю зверху. Прикрашаю зеленню.
Бутерброд 5:
- вершковий сир
- лимонний сік
- цедра лимона
- вершковий сир
- авокадо
- креветки
- зелень
Приготування:
У вершковий сир додаю трохи лимонного соку і цедри (за бажанням) і перемішую. Накладаю вершковий сир на грінки, зверху скибочки авокадо. На шпажку насаджую креветки і у бутерброд. Прикрашаю зеленню.
Ось така святкова смакота виходить, яка буде тішити і вас і ваших гостей!
